ラーメン富士丸@板橋南町店
富士丸の前を通ったら空いていたので、
数年ぶりに吸い込まれてみました。
どんな感じのラーメンだったか、忘れていたのです。
食券を買うときに思い出したんだけど、このお店は元二郎なんだよな。
普通ラーメンの食券を買い「カラメ全マシしょうが汁」と呪文を唱えると、
結構なアレをしたブツが出てきました。(脂は別皿なんすね…)
自分はジロリアンではないので、
ブレとか乳化とか美味いとか不味いとか良くわからないけど、
「二郎はラーメンではなく二郎という食べ物なのだ」の意味が、
少しわかったような気がする一杯でした。(富士丸だけどナ)
言わずもがな、食後はもうグッタリですよ…
「ラーメン富士丸 板橋南町店」
東京都板橋区南町4-7
18:00〜24:00
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